Babka gornicza

• 2 szkl. Maki
• 1 szkl. mleka
• 1/2 kostki margaryny
• 1 jajo
• 1 szkl. cukru
• 2 łyżki dżemu
• 2 łyżeczki sody
• 1\2 łyżeczki cynamonu
• 1 łyżka kakao

Margarynę, jajo, cukier i dżem utrzeć mikserem na gładka masę. Dodać cynamon, kakao, mąkę i sodę. Można tez dodać rodzynki i posiekane orzechy. Ciasto wlać do formy i piec ~ 40 min.
Jeszcze ciepłe posypać cukrem pudrem.