- 1/2 kg maki
- 5 dkg drożdży
- 20 dkg masła
- 1/2 szkl. kwaśnej śmietany
- Olejek zapachowy
- Dowolny dżem
- Cukier puder do posypania
Drożdże rozkruszyć z cukrem, posypać łyżka maki i pozostawić do wyrośnięcia. Masło z mąka posiekać i dodać drożdże i śmietanę. Połączyć wszystkie składniki i włożyć ciasto do lodówki na 4 godz. Po wyjęciu pozostawić na 1/2 godz. w temp. pokojowej. Następnie rozwałkować na placki małym talerzykiem wyciąć koła. Pokroić je na ćwiartki. Posmarować dżemem i zwijać rogaliki. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz